Секрет самой сочной курицы
Нам нужно:
❄ курица - 1 шт
❄ сливочное масло - 100 гр
❄ чеснок - 3 зубчика
❄ соль/перец по вкусу
BBQ соус :
❄ растительное масло - 2 ст. ложки
❄ кетчуп - 100 гр
❄ соевый соус - 30 гр
❄ бальзамический уксус - 30 гр (можно использовать яблочный)
❄ сахар - 1 ст. ложка
❄ мед - 2 ст. ложки
Готовим:
Курицу промыть, обсушить, удалить хребет, развернуть ножки, как показано на видео, чтобы она запекалась равномерно.
С внутренней стороны посолить и поперчить, перевернуть
Для того, чтобы курица получилась очень сочной и ароматной, смешать мягкое сливочное масло с чесноком, черным перцем и солью.
Освобождаем место под шкуркой курицы, и загоняем под нее сливочной масло, сверху масло не наносим, нам будет достаточно того жира, которое будет выделяться через шкурку и от сливочного масла.
Добавляем сверху черный молотый перец и убираем в разогретую духовку на 40 минут на 190 градусов.
Готовим соус глазурь:
В сотейник добавляем растительное масло, кетчуп, соевый соус, бальзамический уксус, сахар, мед, доводим до кипения, постоянно помешивая, после того, как закипело провариваем 2 минуты на маленькой огне и снимаем с огня.
Даем соусу немного остыть, он станет более густой
Достаем курицу с духовки и обмазываем ее нашей глазурью, затем убираем снова в духовку на 15 минут на 160 градусов, чтобы сахар не начал гореть.
Приятного аппетита!❤
922 views
365
111
3 weeks ago 00:08:15 1
НЕ ОЖИДАЛА, ЧТО БУДЕТ ТАК ВКУСНО! Просто положила кашу в банку с овощами!
3 weeks ago 00:00:47 1
САЛАТ за 5 МИНУТ! Простой и вкусный рецепт #shorts #shortvideo
3 weeks ago 00:06:12 1
Куриный шашлык в беконе на углях - лучший рецепт 2024 года!
3 weeks ago 00:07:50 1
Картошка фри и курица лучше чем в ресторане на аэрогриле Tefal Fry Deluxe (ОБЗОР)
3 weeks ago 01:24:14 1
Эти блюда побьют все рекорды ! Обед и Ужин без возни! 22 рецепта на каждый день! Как же это ВКУСНО!
3 weeks ago 00:11:26 1
Котлеты по-мегрельски. Сочные куриные котлеты для всей семьи!
3 weeks ago 00:06:01 1
Самое #сочное#куриное #филе. Это блюдо покорило мою семью.
3 weeks ago 00:00:09 8
Курица запечённая с картошкой
3 weeks ago 00:24:21 1
Шашлык НАПОЛЕОН — Самый СОЧНЫЙ в мире!
3 weeks ago 00:03:06 461
Новый способ приготовления курочки
3 weeks ago 00:06:07 1
Я могу есть этот суп каждый день. Он настолько вкусный, вы будете готовить его хоть раз в неделю
3 weeks ago 00:19:36 1
СОЧНАЯ КУРИЦА ГРИЛЬ/ ЗАБЫЛА ЗАПЛАТИТЬ ЗА СВЕТ / MUKBANG Ayka Emilly
3 weeks ago 00:00:09 6
Курица с баклажанами и помидорами в духовке
3 weeks ago 00:26:43 1
5 вкусных и простых рецептов для похудения без голодовок
3 weeks ago 00:08:31 1
Куриную ПЕЧЕНЬ не любит тот, кто не умеет её ВКУСНО готовить! Такую печень едят ВСЕ без исключения!
3 weeks ago 00:27:17 19
Острая кесадилья с курицей и перцем халапеньо в программе “Дежурный по кухне“
3 weeks ago 00:00:58 1
Нереально вкусный рис с курочкой в рукаве!! #shorts
3 weeks ago 00:03:49 1
Какая же сочная куриная грудка “под шубой“ в духовке. Вариант для тех, кто следит за своим питанием.
3 weeks ago 00:01:01 1
Быстро и вкусно готовлю куриные бёдра 😋
3 weeks ago 00:00:25 1
Вкуснее не найдете!
3 weeks ago 00:02:22 1
КУРИЦА ПО-СТРОГАНОВСКИ. Быстро и Вкусно! Обед или ужин за 30 минут. Рецепт от Всегда Вкусно!