Этому рецепту более 30 лет. Маринованный перец #закатки #закрутки #консервация
МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ
Этому рецепту более 30 лет, каждый год я мариную перцы по этому рецепту.
Выход 7 банок по 700гр.
🔷️сладкий красный перец-5 кг.
🔷️подсолнечное масло-500мл.
🔷️уксус 9%-380мл.
🔷️вода-500мл.
🔷️соль-75гр.
🔷️сахар-100гр.
🔷️лавровый лист, перец горошком, чеснок по вкусу
🔷️сельдерей и петрушка по вкусу
➡️ Перцы очищаем от хвостиков и семян. Промываем, режем на 2-3 части.
В кастрюлю наливаем воду, масло, уксус, добавляем соль, сахар, перемешиваем, доводим до кипения.
Кидаем перцы ( не все сразу, а сколько поместится), варим с момента закипания 5 минут. И так по очереди варим все перцы.
Банки и крышки хорошо промываем горячей водой. Зелень и чеснок нарезаем. В банки выкладываем перец, между перцем кладём лавровый лист, перец горошком, нарезанную зелень. Хорошо придавливаем, чтоб не было пустот. Заливаем, оставшимся маринадом, в котором варились перцы.
На дно кастрюли стелим полотенце, кладём банки, сверху прикрываем крышками. Заливаем холодной водой до “ плечиков“ банок. Доводим до кипения и на среднем огне стерлизуем 1 час. Закручиваем крышки, переворачиваем, закутываем в одеяло. Оставляем до полного остывания.
#маринованыйперец #перецназиму #заготовки #закруткиназиму #закрутки_лианы #перецрамиро #πιπεριεςφλωρινησ #πιπεριεςσεβαζο
1 view
713
218
1 month ago 00:00:50 1
Удивлены, насколько просто это оказалось?🥹 #рецепты #рекомендации #простойрецепт
1 month ago 00:01:06 1
ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ. Вкусные и полезные КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ ЗА 25 МИНУТ. Быстрый и простой рецепт.
1 month ago 00:08:38 1
И ТОРТА НЕ НАДО! КОРОЛЕВСКИЙ! ЕШЬ ЕГО И ПЛАЧЕШЬ ОТ ВОСТОРГА! КОРОЛЕВСКАЯ ПАХЛАВА
1 month ago 00:04:57 1
Пышные Оладьи как Пух! Проще и Вкуснее Рецепта Вы Не Найдете! Мой Секрет Пышных Оладушек!
1 month ago 00:08:35 1
ТЫКВА теперь ГЛАВНЫЙ овощ в нашей семье! Готовлю КАЖДЫЙ ДЕНЬ этот ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ
1 month ago 00:33:26 1
Хитрости производителей Кофе, которые Перевернут Ваше Сознание! Это НАДО ЗНАТЬ!
1 month ago 01:05:44 1
ВНУТРЯНКА АЙТИ: Как здесь все проебываются на самом деле
1 month ago 00:02:10 1
Панкреатит лечение народными средствами | А рецепт?
1 month ago 00:08:37 1
НЕ НУЖДАЕТСЯ В ПРОПИТКЕ! Вкусный Тыквенный торт ТЫКОВКА Люда Изи Кук #выпечка #торт #рецепт из тыквы
1 month ago 00:02:07 1
Японский метод выращивания огурцов
1 month ago 00:17:40 1
Самый вкусный рецепт беляшей,секрет в начинке:)
1 month ago 00:16:22 1
ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО за 15 минут❗БЕЗ раскатки БЕЗ растойки❗Мастер класс для тех кто как Фома неверующий ❓