Заливной малиновый пирог на песочной основе

Всем привет. Предлагаю вам попробовать испечь ещё один малиновый пирог с кремом. Для его основы используется песочное тесто. Вместо малины можно использовать любую другую ягоду. Если вы будете использовать кислую ягоду, то просто добавьте чуть больше сахара в крем. Ингредиенты Песочное тесто: Сливочное масло - 200 г Яйцо - 1 шт Сахарная пудра - 100 г Разрыхлитель - 1ч.л Мука - 340 г Для крема: Яйцо - 2 шт Сахар - 4 ст.л Картофельный крахмал - 1 ст.л Сметана - 200 г Малина - 100-150 г Приготовление мали