Супер соус с базиликом к мясу или просто с макаронами. Базиликовый соус на зиму

Соус с Базиликом - очень вкусный, ароматный с легкой остинкой. Можно с мясом, с хлебом я ела даже с макаронами. Все с ним вкуснее и ярче. Очень просто готовится. Соль и сахар регулируйте по своему вкусу. Рецепт: Помидоры - 1 кг. Болгарский перец - 3-4 шт. ( 300-350 гр.) Лук репчатый - 2-3 шт. ( 300 гр.) Базилик - 1 пучок ( большой)( ~ 90 гр) Укроп - 1 пучок.(~60 гр) . На мой взгляд можно уменьшить до 40гр. Будет еще вкуснее. Петрушка - 1 пучок.(~ 50 гр) Чеснок - 5-6 зубчиков. Соль- 1 ст.л. Сахар - 1,5 ст.л. Черный перец - по вкусу. ( я взяла чуть меньше чайной ложки) Растительное масло - 80 мл. Уксус 9% - 1 ст.л. Выход :6 баночки по 0,2 густого соуса и 1 баночка 0,25л чуть по жиже. Готовьте на здоровье! Данный материал так же размещен на моем канале