Грибной суп-пюре быстро и вкусно. Французский рецепт нежного крем-супа из шампиньонов
Для грибного крем-супа вам потребуется (на 3-4 чел):
- шампиньоны 500 г
- любые сушеные грибы примерно 2 горстки
- сливки 80-100 мл
- картофель 1 шт
- лук 1/2
- морковь 1 шт
- лавровый лист
- тимьян
- петрушка
- чеснок 2 зубчика
- сливочное масло
- растительное масло
Больше рецептов смотрите в инстаграм @chefvivien
#ШефВивьен #НастоящийГасконец #НежныйСуп