Алексей Водовозов - мифы про ГМО, экопродукты и химию

Интервью в @lectory69 в рамках научного пикника на экоферме Нестеровых в Тверской области 24-25 июня 2023 года. Обсудили некоторые часто задаваемые вопросы по поводу еды, в том числе «эко», «био», «органик» и прочего продуктового разводилова. 00:57 Стоит ли доверять бабушкам на рынке? 02:17 Как пестициды, удобрения и прочая «химия» влияет на качество продукта? 05:43 Опасны ли продукты с ГМО? 09:43 Почему деревенские яйца имеют более яркий желток? 11:22 Какое молоко безопаснее – деревенское или магазинное? 13:44 Стоит ли покупать безлактозное молоко? 15:28 Почему кокосовое молоко называют молоком? 17:58 Как правильно делать шашлыки?