Яйца могут удивить : рецепты на любой праздник

Фаршированные яйца стали чуть ли не традиционным блюдом на многих праздничных столах. В этом видео я подскажу, как можно освежить это привычное блюдо. Покажу 5 самых удачных на мой взгляд начинок и несколько идей, как необычно преподнести эту закуску. ИНГРЕДИЕНТЫ Начинка для рецептов 1-2 (на 4 шт): Желтки – 2 шт. Творожный сыр – 20 гр 3. Яйца в панировке (на 4 шт): Белки – 4 половинки Панировочные сухари Соль Копченая паприка Желтки – 2 шт. Творожный сыр – 20 гр. Маринованный огурец 4. Яйца-«тортики» (на 4 шт): Яйца 3-4 шт. Соль Перец Лук репчатый – 1 шт. Икра для украшения 5. На 6 шт: Белки – 6 половинок Огурец – 50 гр. Красная слабосоленая рыба – 50 гр. Желток – 2 шт. Соевый соус – 3-4 ч.л. Лимонный сок – 1 ч.л. Васаби – по вкусу Имбирь маринованный для украшения 6. С грибами (на 6 шт.) Белки – 6 половинок Шампиньоны – 100 гр. Сливочное масло – 15-20 гр. Мука – 1 ч.л. Чеснок – 1 зубч. Соль Сливки – 60-70 мл. Сыр – 40 гр. 7. С вареной красной рыбой (на 6 шт.) Белки – 6 половинок Красная рыба – 80 гр. Желток – 1 шт. Соль Перец Сливки 33% - 20 гр. Красная икра 8. С печенью (на 8 шт.) Белки – 8 половинок Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 средняя шт. Куриная печень – 150 гр. Желтки – 3 шт. Масло сливочное – 25 гр. Соль Перец 9. С фаршем (на 6 шт.) Белки – 6 половинок Фарш – 100 гр. Соль Чеснок Сыр – 50 гр. Сыр «Моцарелла» Перец