Горох нут с овощами - необычное рагу греческой кухни / Цаконики - это очень вкусно!

Цаконики, популярное блюдо из баклажанов, нута и помидоров, которое готовят в Греции. Его можно подавать в качестве закуски или основного блюда в горячем и холодном виде - вкусно, сытно и необычно! Приятного аппетита! Ингредиенты : баклажаны 900 гр лук репчатый 180 гр сл.перец 220 гр морковь 170 гр помидоры 800 гр горох нут 450 гр чеснок 4-5 зубчиков раст.масло лавровый лист 2 шт. паприка 2 ч.л. кориандр молотый 1 ч.л. корица 3/4 ч.л. куркума 1 ч.л. черный перец 0.5 ч.л. зеленый лук 2 стебля вода 1.5 л соль 3/4 ч.л 2 ч.л. зелень 🥗Салаты: 🧀Холодные закуски: 🍗 Блюда из мяса: 🥨 Выпечка: