Recette du Taboulé libanais - 750g

Le taboulé est le plat principal et indispensable du Mezzé libanais. Un mets assez long à préparer, mais fait à l’avance, il facilite le quotidien. Une recette authentique et délicieuse... Abonne-toi à la chaîne : Ingrédients pour le taboulé : 3 bottes de persil plat 4 tomates bien mûres mais fermes 3 citrons 2 oignons verts 4 brins de menthe 30g de boulghour fin Sel 1 petite pincée de cannelle (facultatif) 1 pincée de piment d’Espelette (facultatif) 4 à 6 c à s d’huile d’olive selon