Запеканка в итальянском стилe

Нам понадобится: - Куриное филе - 4-5шт - Помидор - 2шт - Сулугуни - 100-200гр - Чеснок - 5-6 зубчика - Сыр твердый нежирный - 100гр - Оливки/маслины - 5-10шт - Базилик - 3 веточки - Сметана/майонез - 1 ст ложка - Чёрный перец, соль, розмарин, итальянские травы Приготовление: - Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем в неё филе грудки. Солим, добавляем чёрный перец, специи и итальянские травы. Отправляем в разогретую до 180 ºC духовку на 10–15 минут. Режем помидор, базилик, оливки. Твердый сыр и чеснок трём на терке. Добавляем 1 ложку Сметаны или майонеза. Хорошо перемешиваем и дана постоять 5-10 мин. Достаем форму из духовки. Выкладываем овощи с сыром и зеленью на мясо. Сулугуни (можно заменить на моцареллу) режем и выкладываем сверху. Отправляем форму обратно в духовку еще минут на 10–15 на 200градусов до румяной корочки.
Back to Top