Как изменения климата влияют на вино

Что, если климат поменяется настолько, что мы не сможем выращивать сельхозкультуры? Например, виноград. Немецкие учёные пытаются предотвратить эту проблему, создавая искусственные условия «будущего» — повышая уровень углекислого газа в атмосфере виноградников.