Беру 2 килограмма мяса,готовлю много вкусного_Делаю заготовки в заморозку_I do freezer preparations

Для фарша: - свинина 1кг 700 г - лук - 80 г Для котлет: - фарш - 1кг 780 г - яйцо - хлеб - 1 кусок - соль - по вкусу - специи - по вкусу - мука - 50 г - белая панировочная смесь - 100 г - панировочные сухари - 100 г. Для теста: - яйцо - вода - 1 стакан - соль - щепотка - мука - 3 стакана ( -) Для начинки: - свинина - 300 г - картофель - 300 г - лук - 2 шт. - морковь - 1 шт. - соленый огурец - 1 шт. - соль, перец - по вкусу. Для соуса: - лук - 1 шт. - морковь - 1 шт. - томатное пюре - 100 г - чеснок - 2 зубца - масло - для жарки - соус асызбал - 1 ст. л - соевый соус - 1 ст.л - соль, перец - по вкусу.