ДЖЕЙ КЛОУЗ — сыровар из Нью-Йорка, поддержка государства, бизнес | МЫ И ОНИ | МАРИЯ ШАХОВА

Сегодня я пообщалась с Джеем Клоузом — сыроваром из Нью-Йорка, который уже больше 20 лет живёт в России. Джей поделился со мной первыми впечатлениями о России, подробностями поддержки от государства и сравнил российский сыр со швейцарским. 0:00 — интро 0:36 — о чём проект «Мы и они» 0:53 — кто такой Джей Клоуз 1:22 — Джей то, как попал в Россию 3:35 — первые впечатления о нашей стране 6:58 — почему решил остаться жить в России? 7:41 — «Если ты можешь здесь жить, то можешь жить и во всём мире» 8:36 — интерактив «Угадываем приметы» 12:30 — почему выбрал именно сыроделие 14:05 — сравнение нашего сыра со Швейцарским 14:44 — про фермерский бизнес в России 16:39 — сложности русского бизнеса 18:54 — «Фермерство в Америке не развито» 20:06 — информационная справка 20:41 — государственная поддержка в России и Америке 22:09 — американские традиции 23:07 — пробуем русскую еду 24:52 — с чем не может смириться в России 25:55 — про желание вернуться в Америку