Фаршированная тыква с мясом, рисом и черносливом

Вот лежат мои яркие тыковки, смотрю я на них, вспоминаю щедрый урожай, заготовки, горячую осеннюю пору и тепло на душе. Думаю-надо бы что-нибудь приготовить. И решила я эти благодарные солнечные плоды нафаршировать и запечь. Взяла 2 разных сорта-Волжскую серую и порционную сладкую Конфетку, обе в результате оказались хороши! Хоть на завтрак, хоть на обед. Но пшённая каша и запечённая нарезанная мякоть из тыквы сорта Конфетка вкуснее, так как это самая сладкая тыква. Для рецепта мне понадобилось: 2 небольшие тыквы, 300 г свиного фарша, 200 г риса (отваренного до полуготовности), 10 штук чернослива, 300 г дрожжевого теста, пол луковицы, 100 г сыра, 2 ст. л. клюквы.
Back to Top