pastirska sarma recept / troslojni ručak za sve prilike / KAKO SE SPREMA / sa pripremom i sastojcima

Priprema: Isecite kupus na manje komade i potopite ga u hladnu vodu. Neka odstoji dok pripremite meso. Iseckajte sitno crni i beli luk. U toplom tiganju na malo ulja (zejtina) kratko prodinstajte luk. Posle nekoliko minuta dodajte meso i sve zajedno dinstajte dok meso ne promeni boju. == Zapratite nas na VIBERU ovde: == Isperite pirinač (rižu) u nekoliko voda a zatim stavite da se kuva. Pirinač treba da bude delimično, dopola skuvan. Procedite ga od viška tečnosti. Umutite pavlaku sa jajima i sklonite sa strane. Podmažite sa malo ulja vatrostalnu posudu ili tepsiju u kojoj ćete peći. Isecite najpre kiseli kupus na kockice i stavite ga na dno posude za pečenje. (narkonia recepti) Pirinač dodajte u mleveno meso, promešajte pa sipajte preko kupusa. Umućena jaja sa pavlakom sipajte preko mesa i pirinča i ravnomerno rasporedite kašikom. Sada napravite pire krompir po uputstvu sa kesice. Dodajte malo