10 тысяч за кило: цена на красную икру побила рекорд, снижение ожидается после Нового года

Несмотря на то, что в ходе путины 2024, которая стала самой успешной за 8 лет, было добыто 40 тысяч тонн тихоокеанского лосося вместе с гольцом, на цене икры это не отразилось – по данным Росстата, цена за килограмм кетовой икры стала рекордной. Сколько стоит новогодний деликатес в Хабаровске и могут ли себе его позволить жители города, выяснял Елисей Туркулец.