Бурак. Время открытий

В Ночь музеев-2021 мы запускаем серию роликов, в которых расскажем о предметах, которые стали новшеством и своеобразным открытием для своего времени. Бурак – что это такое, почему пользовался популярностью, и причем здесь термос? Ответы на вопросы в нашем видео. Рассказывает: Светлана Сергеевна Перевозкина, научный сотрудник музея-заповедника.