Готовлю 6 блюд на праздничный стол! Не дорого и не дешево! Стыдно точно не будет!
Меню на праздничный стол:
1-ый рецепт:
· Батон - 100 г.;
· Красная икра - 2-3 ст. л.;
· Сливочное масло - 60-70 г.;
· Огурец - 30-40 г.;
· Зелень - по вкусу.
2-ой рецепт:
Для коржей:
• Мука - 140 г.;
• Сливочное масло - 100 г.;
• Сгущенное молоко - 1 банка;
• Яйца - 2 шт.;
• Сода - 1/2 ч.л.;
• Какао - 2 ч.л.;
• Лимонный сок.
Для крема:
• Сметана - 400 г.;
• Сахар - 150-200 г.
3-ий рецепт:
· копченая курица 400 гр.;
· кукуруза 1 банка;
· сыр 100 гр.;
· помидоры 2 шт.;
· морковь по-корейски 200 гр.;
· петрушка;
· соль и перец по вкусу;
· майонез 3 ст.л.
4-ый рецепт:
· Куриное филе (крупное) - 2 шт.;
· Сыр твердый - 100 г.;
· Зелень - 1 пучок;
· Чеснок - 2-3 зубчика;
· Соль - по вкусу;
· Перец черный молотый - по вкусу;
· Мука - 100 г.;
· Масло растительное - 100 г.
5-ый рецепт:
· 200 гр. вареной говядины;
· 200 гр. огурцов;
· 150 гр. вареной моркови;
· 3 яйца;
· 150 гр. вареной свеклы;
· Сметана или майонез.
Для украшения:
· морковь;
· яичный белок;
· майонез.
6-ой рецепт:
· 250 гр. копченой курицы;
· горсть грецких орехов несколько штук для украшения;
· 300 гр. ананасов несколько штук для украшения;
· 150 гр. твердого сыра;
· 2 зубчика чеснока;
· сметана или майонез.