Новогодние пряники. Как работать с силиконовым молдом

Молд для выпечки пряников. Пряник выпекается прямо в молде. Это позволяет добиться четких контуров и ровного края. Рекомендации по применению: -Используйте пряничное тесто без соды. -Плотно уложите тесто в молд, заполнив все пустоты. Срежьте лишнее тесто ножом. Выровняйте поверхность пряника скалкой. -Выпекайте тестом вниз при температуре 180-190 градусов 20-30 минут. -Охладите молд и пряник (можно поставить в морозилку на несколько минут) -Доставать пряником вниз, поэтапно каждый элемент.