ХОТ-ДОГИ С ФАРШЕМ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
Рубрика «На даче».
Хот - доги с пряным фаршем и свежим луком.
4 хот - дога
Цены актуальны на июнь 2023 года
Ингредиенты
Фарш свиной 600 г (270 р.) («Ашан», 400 г = 180 р.)
Чиабатта мини 4 шт. (80 р.) («Лента», 1 шт. (105 г) = 20 р.)
Лук репчатый 1 шт. (4 р.) («Ашан», 1 кг = 41 р.)
Красный лук 1 шт. (11 р.) («Ашан», 1 кг = 150 р.)
Помидор 1 шт. (19 р.) («Ашан», 1 кг = 130 р.)
Петрушка 3 веточки (10 р.) («Ашан», 1 кг = 800 р.)
Томатная паста 3 ст. ложки с горкой 90 г (33 р.) («Ашан», 500 г = 186 р.)
Аджика 2 ст. ложки (21 р.) («Ашан», 190 г = 98 р.)
Паприка 1 ч. ложка (4 р.) («Ашан», 50 г = 55 р.)
Сумах ½ ч. ложки (14 р.) («Ашан», 10 г = 70 р.)
Сахар 1 ч. ложка (1 р.) («Ашан», 1 кг = 55 р.)
Подсолнечное масло 20 мл (2 р.) («Ашан», 1 л = 85 р.)
Вода 150 мл
Соль
Вам понадобится казан на 12 л
Итого: 4 хот - дога = 469 р., 1 хот – дог = 117 р.
Приготовление
1. Лук очистить и нарезать средним кубиком.
2. Казан поставить на мангал на умеренный огонь, налить 20 мл подсолнечного масла и обжарить лук до золотистого цвета.
3. Фарш отправить к луку, размять, чтобы равномерно обжарился.
4. Добавить к фаршу аджику, томатную пасту и хорошенько обжарить с фаршем постоянно перемешивая.
5. К фаршу добавить воду и перемешать. Посолить по вкусу, добавить 1 ч. ложку сахара и томить пару минут.
6. Красный лук очистить и нарезать сломкой, крупно нарезать листики петрушки и отправить к луку.
7. Помидор нарезать крупным кубиком, отправить к луку. Добавить сумах и перемешать.
8. Каждую чиабатту разрезать вдоль, но не до конца. Переложить мякотью вниз на решётку и подрумянить на тлеющих углях. Затем опустить чиабатту подрумяненной стороной в соус в казане и выложить на одну сторону фарш.
9. Сверху выложить овощную сальсу и накрыть сверху второй половинкой чиабатты.
Приятного аппетита!
2 views
1375
375
2 months ago 00:34:03 1
РЕЛИШ ОГУРЕЧНЫЙ из крючков и лампочек| рецепт из огурцов-некондиции| ВКУСНЫЙ СОУС К РЫБЕ и не только
2 months ago 00:00:00 6
🔥ПО РАЗДАЧАМ ⭐ ЯМА АХТУБА МЕДНОЕ 🎁Рулетка & Розыгрыши 🏆 СТРИМ Русская Рыбалка 4
2 months ago 00:12:02 1
КОНОПЛЯ - КТО И ЗАЧЕМ ЕЁ ЗАПРЕТИЛ И ОБОЛГАЛ ? 7 причин выращивать техническую коноплю
2 months ago 00:03:55 1
Die Schwurbler haben Recht!
2 months ago 00:05:04 1
Even Blurry Videos - Девушка и граф (English/Japanese cover feat. ICHIGO TANUKI)
2 months ago 00:11:32 1
Everyone’s Buying Waffle Maker After Seeing This Genius Ideas! 8 Awesome Recipes That Will Amaze You
2 months ago 00:05:18 1
MERAB VA TOPURIYA ISLAM MAXACHEVGA MUROJAT QILISHDI!
2 months ago 00:00:17 1
Спасите собак из приюта в Курской области - ЧП В КУРСКЕ, СОС!!! #помощь #приют #спасисобаку
2 months ago 00:24:14 1
ВСЕ СКАНДАЛЫ ОЛИМПИАДЫ | Что теперь будет с Олимпийскими Играми?
2 months ago 00:14:14 1
Приветы из дома! Восемь счастливых историй!
2 months ago 00:00:41 1
Wall Street Bullshit
2 months ago 00:07:10 1
Я ГОТОВИЛА ДЕТЯМ В ШКОЛУ, ВЕСЬ КЛАСС ПРОСИЛ РЕЦЕПТ! Лучше ЧЕМ пицца! ХОТ-ДОГ
2 months ago 00:04:18 1
Пісенька хохлят - Тріо Прокопчуків
2 months ago 00:00:00 44
🔥МЕДНОЕ ⭐ БЕШЕНЫЙ КЛЁВ ЦВЕТНОГО КАРПА КОИ 🎁Рулетка & Розыгрыши 🏆 СТРИМ Русская Рыбалка 4 РР4
2 months ago 01:57:49 1
КВН Первая лига 2024. Шпица и музей Инстасамки. Канье Уэст и свидание Башкатова. Третья 1/4
2 months ago 00:11:21 1
Милая Собачка из Помпонов Нравится Всем! 🐕🧶Как сделать собачку💛 Cutest Yarn Dog - How to Make
2 months ago 00:40:18 1
РЫЦАРЬ ДОРОХ #9. ФИНАЛ!
2 months ago 00:00:53 1
ПОМОГИТЕ НЕ ПОТЕРЯТЬ ВРЕМЕННЫЙ ДОМ !!!!
2 months ago 00:15:55 1
САМЫЙ ВКУСНЫЙ ГАСКОНСКОЙ ХОТ ДОГ
2 months ago 00:00:00 16
🔥ЯНТАРНОЕ ⭐ ПРОВЕРКА КОКОСИКА И ФРУКТОВ 🎁Рулетка & Розыгрыши 🏆 СТРИМ Русская Рыбалка 4 РР4
2 months ago 00:00:38 1
Easy Watch
2 months ago 00:18:09 1
Зачем Я Создал ЗАВОД с ХОТ ДОГАМИ в Роблокс!? Roblox
2 months ago 00:43:30 1
Tony Hawk Eats His Last Meal
2 months ago 02:07:28 1
Undertale Франс комикс - Подмена 1 сезон (Stand in Rus)