Умопомрачительный ОБЕД. Тефтели в бульоне

Рецепт: рис - 200 гр. фарш из куриной грудки - 1 кг. лук - 200 гр. соль -1,5 ч. л. перец чёрный молотый - 1/2 ч. л. Для зажарки: картофель - 800 гр. лук - 100 гр. морковь - 100 гр. масло сливочное - 30 - 40 гр. сок 1/2 лимона чеснок - 1 зубчик соль - 2 ч. л. зелень - по вкусу Приятного аппетита!