КАЧАНА КАША Сенсація! Долоні Можна Стерти До Мозолів | Смачна країна з Костянтином Грубичем

Любите смачно готувати? Підписуйтесь на канал Костянтина Грубича: Мало хто з сучасних господинь наважиться до процесу, який дослідниця полтавської кухні Олена Щербань показує у цьому відео. Качана каша вимагає сили, терпіння, любові до своєї родини і людей загалом. І часу, найбільшого дефіциту сучасності. Але! Знати про таку страву треба. Принаймні, дуже цікаво. На смак продукт дуже цікавий. Нагадує булгур, тільки як на мене краще. Тож або самі качайте, або їдьте в Опішню чи кудись в інше місце на Полтавщині, де не забули старовинну жіночу магію під назвою «качана каша». Складників треба мало, старань багато. Отже, заготуйте 100 г пшона (всього лише!), 3 кг борошно і 30 (!) домашніх яєць. Що на моєму каналі за силою автентики може потягатися із Оленчиною кашею? Ну, можливо, засипана капуста з Поділля: Залишайте свої коментарі та враження в описі під цим роликом! Заздалегідь вдячний кожному, хто не