Как приготовить корюшку? | Запеченная рыба | Вкусный рецепт
Сезон корюшки объявляем открытым!
Сегодня мы запекаем рыбу по необычному рецепту, который объединяет в себе традиции поднебесной и северной столицы: в основе китайское приготовление карпа по-императорски и всеми любимая корюшка 🐟
Миндальную крошку для панировки мы за секунды сделали в мини-блендере #BDM07, рыбу выпекали в аэрогриле #RMA03 всего 7 минут, а компрессированные огурцы мариновали в вакууме с помощью #RFV04, приправив салатом из маша, выращенного прямо на подоконнике в микроферме #SDM02 🌱
Секретное оружие — смокинг ган #RAS01 для холодного копчения дома 💨
Кулинария — творческий процесс, миксуйте ингредиенты как вам угодно.
Рецепт Корюшка весенняя
Корюшка потрошеная 6 шт
Миндаль 50 гр
Мука 20 гр
Рис круглый 50 гр
Ламинария 1 столовая ложка
Тимьян сушеный 1 чайная ложка
Соевый соус 50 гр
Огурец свежий 1 шт
Лук красный 1/2 шт
Клементин 2 шт
Соль сахар перец по вкусу
Дайкон 100 гр
Проростки Маша 50 гр
0:00 - Как приготовить корюшку?
0:33 - Приступаем к готовке
0:39 - Готовим соус из огурца
1:48 -
50 views
333
92
2 days ago 00:00:52 1
Тот самый рецепт БУЛОЧЕК как ПУХ невероятно вкусные и очень мягкие!