КАПКЕЙКИ КРАСНЫЙ БАРХАТ Кондитерская школа. Занятие № 8

Капкейки Красный барахат (не классика) выход 12-15шт. в зависимости от капсулы Кекс: Мука 230г. Сахар 180г. Молоко 180г. Масло 120г. Яйцо 2шт. Разрыхлитель 10г. ваниль гелевый краситель 1 ч.л. Начинка: Вишня 100г. Сахар 15г. Ганаш: Горький шоколад 50г. Сливки 33% 50г. Крем чиз (этого количества у меня хватает на 6-9 шт.) Творожный сыр 300г. Сливки 33% 100г. Сахарная пудра 50г. Творожный сыр можно приобрести здесь: Добро пожаловать на мой канал! Меня зовут Ирина Воскресенская. Мои увлечения: организация и планирование, дизайн, кулинария, чтение книг, правильное питание и многое другое… Буду рада дружбе с Вами! Спасибо за внимание, всем хорошего настроения и до скорых встреч на моем канале!!! Ваша Ирина Воскресенская. Я в Инстаграм Я в контакте Моя группа в контакте