Как в Греции готовят кабачковые котлетки (оладьи) / Секреты греческих хозяек

Несколько лет я проработала в греческой таверне, где научилась многим премудростям местной кухни. Сегодня я поделюсь рецептом кабачковых котлеток. Кто-то их называет оладьи... Это ничего не меняет.) Главное, что они получаются мягкими, сочными и нежными.А греческая кухня всегда славилась своими кулинарными шедеврами. Добавьте этот рецепт в свою коллекцию. Приятного аппетита! Приятного аппетита! Ингредиенты : кабачки 3 шт. яйца 2 шт. репч.лук 1 шт. панир.сухари 2-3 ст.л. мука 4-5 ст.л. сух.мята по вкусу соль по вкусу сыр Фета 200 гр раст.масло 🥗Салаты: 🧀Холодные закуски: 🍗 Блюда из мяса: 🥨 Выпечка: