Фунчоза - лапша из крахмала бобов, простое и вкусное блюдо азиатской кухни. Её не нужно варить, только залить кипятком, имеет нейтральный вкус и впитывает аромат соуса, овощей и мяса. Это блюдо вкусное как в горячем, так и в холодном виде
Получается 3 порции
Ингредиенты:
- куриное филе 300гр (1 грудка)
- фунчоза 100гр (0.5 пачки)
- перец 1шт.
- морковь 1шт.
- лук (небольшой) 1шт.
- чеснок 2 зубчика
- огурец 1шт.
- соевый соус 6ст.л. (или по вкусу)
- перец чёрный молотый 1 щепотка
- паприка 1 щепотка
- масло растительное для жарки
- кунжут для подачи
соль я использовать не буду, у меня достаточно солёный соевый соус
Приготовление:
- чеснок измельчить
- лук нарезать полукольцами
- сладкий перец очистить от семян, нарезать брусочками
- морковь натереть на терке для корейской морковки или нарезать соломкой
- огурец натереть на терке для корейской морковки или нарезать соломкой
- куриное филе промыть под проточной водой, нарезать полосками шириной 1см, удалить прослойки жира
- на разогретую сковороду с маслом выложить лук и чеснок, обжарить, убрать со сковороды
- выложить на это масло порезанное филе, жарить около 5 минут без крышки на сильном огне (курица должна обжариться, а не потушиться) до золотистой корочки
- фунчозу залить крутым кипятком на 5-7 минут (ориентируясь инструкции на упаковке), слить воду с помощью сита. По желанию можно порезать на части, чтобы удобнее было есть
- к обжаренной курице добавить щепотку паприки и чёрного молотого перца, перемешать, убрать со сковороды (если курицу оставить подольше - она станет жёсткой)
- обжарить перец и морковь, по необходимости добавив масла для жарки, обжаривать овощи на сильном огне - они должны внешне обжариться, но при этом остаться хрустящими, 3-5 минут без крышки
- в сковороду к овощами вернуть курицу, лук с чесноком, огурец, фунчозу
- заправить соевым соусом, перемешать, попробовать на соль, дать постоять несколько минут, чтобы пропиталась лапша
- подавать посыпав кунжутом или свежей зеленью
#фунчоза #какприготовитьфунчозу #фунчозаскурицей #фунчозасовощами #фунчозаскурицейиовощами #фунчозарецепт #фунчозаскурицейрецепт #фунчозасовощамирецепт #какприготовитьфунчозускурицей #какприготовить #какприготовитьфунчозусовощами #стекляннаялапша #рисоваялапша #готовимдома #школарецептов #едимдома #вкуснаяеда #фунчозапокорейски #блюдаазиатскойкухни #бобоваялапша #лапша #каквкусноприготовитьфунчозу #салатизфунчозы #азиатскиерецепты #азиатскаякухня #азиатскиепродукты
1 view
142
34
3 weeks ago 00:00:30 1
Фунчоза с курицей и овощами, попробуй!
3 weeks ago 00:11:08 1
Вьетнамские Нэмы | Традиционный рецепт
3 weeks ago 00:00:32 1
Фунчеза с овощами и курицей в медовом соусе #фунчозарецепт КБЖУ 115/6,6/17/19,9
3 weeks ago 00:10:59 1
САЛАТ ЧАФАН С ФУНЧОЗОЙ И ГОВЯДИНОЙ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
3 weeks ago 00:03:54 1
ЭТОТ САЛАТ БЕСПОДОБЕН! ГОТОВЛЮ через день! Не надоедает.Фунчоза с курицей.
3 weeks ago 00:01:12 1
ФУНЧОЗА С ОВОЩАМИ! Легкий, вкусный и простой салат с фунчозой за 20 минут. Рецепт от Всегда Вкусно!
3 weeks ago 00:01:00 1
ФУНЧОЗА С ФАСОЛЬЮ, КУКУРУЗОЙ И СОУСОМ ИЗ АВОКАДО
3 weeks ago 00:02:42 1
Горячая Фунчоза вам надо это попробовать 🤤 Фунчоза с курицей
3 weeks ago 00:03:46 1
ФУНЧОЗА С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ ПО-КОРЕЙСКИ - попробовав, захочется повторить! Рецепт от Всегда Вкусно!
3 weeks ago 00:00:59 1
Вкусный ужин на скорую руку / Говядина с овощами
3 weeks ago 00:00:59 1
Когда решил перейти на ПП
3 weeks ago 00:01:00 1
Фунчоза по корейски
3 weeks ago 00:25:35 1
Меню на НОВЫЙ ГОД 2024🎄 Новогоднее меню 2024. ПОСТНЫЙ Новогодний стол. Праздничное меню | Оливьедка
3 weeks ago 00:23:53 4
🔥И ДАЖЕ ЭТО ПРИВЕЗЛИ В ФИКС ПРАЙС🔥ШИКАРНЫЕ ТОНКИЕ🔥НА АВИТО ЭТО ПО 7 000РУБ🔥ТЕСТИРУЮ ПОКУПКИ СРОЧНО!🔥
3 weeks ago 00:15:41 1
Как сделать разнообразнее легкое походное меню на кипятке (рецепты)
3 weeks ago 00:00:33 1
КАК ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ ХРУСТЯЩИЕ БАКЛАЖАНЫ #нариманшеф #food #анталия #салат #баклажанырецепт
3 weeks ago 00:11:04 1
Мукбанг! Хинкали! Фунчоза! Всех с крещением ❤️
4 weeks ago 00:28:06 1
Пробуем азиатские сладости/ржем и офигеваем от остроты
4 weeks ago 00:34:59 1
25 ЛУЧШИХ Рецептов БЫСТРЫХ и ПРОСТЫХ УЖИНОВ - Ленивые УЖИНЫ на КАЖДЫЙ ДЕНЬ!
4 weeks ago 00:01:38 1
Жаренные темпура роллы. Подборка 3в1.
4 weeks ago 00:00:35 1
ФУНЧОЗА🔥Граммовки в инсте, ссылка в закрепе😉
4 weeks ago 00:00:43 1
ФУНЧОЗА С ГОВЯДИНОЙ🔥Рецепт в описании! #нефтяникнакухне #рецепты #готовимдома #шефмарат #фунчоза
4 weeks ago 00:04:59 1
Медовый торт * Необычным Способом..готовитса за 40 минут..
4 weeks ago 00:10:28 1
Чапчхэ/Чапче, или Фунчоза по-корейски, Корейцы обожают эту лапшу, а вы будете просить добавки