КОТЛЕТЫ БЕЗ ХЛЕБА!!!! Раскрываю семейный секрет!!! ENG SUB

Всем привет!! Сегодня решила поделиться с вами рецептом моих фирменных котлет. Уже давно готовлю именно так, и многие удивляются, что котлеты без хлеба получаются супер пышными и ооочень мягкими!! Берите на вооружение и обязательно приготовьте!!! Желаю всем приятного просмотра и аппетита! Включайте субтитры, там я подробно описываю все свои действия!! Ингредиенты : Свиная лопатка - 700 гр. Репчатый лук - 2 шт. Яйца - 2 шт. Чеснок - 5 зубчиков Овсяные хлопья - 4 ст.л. Манная крупа - 2 ст.л. Соль, перец по вкусу Вода - 50 мл. Мясо с луком измельчаем на мясорубке, в фарш добавляем яйца, овсяные хлопья, манную крупу, соль, перец, чеснок, воду и тщательно вымешиваем. Формируем котлеты, обжариваем их сначала на сильном огне, до золотистого цвета, затем тушим с водой под крышкой 15-20 минут. Получаются очень мягкие и пышные котлеты! Приятного аппетита!