ЕДА В САМОЛЕТЕВо время любого авиаперелета наш организм испытывает стресс из-за серьезных перепадов давления, высоты, темпера

🍲ЕДА В САМОЛЕТЕ Во время любого авиаперелета наш организм испытывает стресс из-за серьезных перепадов давления, высоты, температуры. ⠀ Согласно исследованиям, причина «плохой пищи» в самолете является изменение способности человека воспринимать вкус. То есть, это ошибка нашего организма, а не компании. ⠀ Причинами этого являются сухой воздух, пониженное давление в салоне и фоновый шум от двигателей. ⠀ Когда самолет набирает высоту, давление воздуха снижается, а уровень влажности падает. На максимальной высоте при температуре за бортом минус 45-50 градусов, влажность воздуха внутри салона не превышает 12%, это намного ниже, чем в большинстве пустынь😳 ⠀ 🎓 По данным исследований, проведенным в 2010 году по заказу немецкой авиакомпании Lufthansa, сочетание сухости и низкого давления снижает чувствительность наших вкусовых рецепторов к сладким и соленым продуктам примерно на 30%. ⠀ 🧐 Интересным результатом исследования было то, что снижается восприятие только соленых и сладких вкусов. Рецепторы, отвечающие за кислые, горькие и пряные вкусы практически не изменяются. До 80% того, что считается вкусом, на самом деле имеет аромат, то есть пахнет. Аппетит зачастую просыпается от того, что мы улавливаем «вкусные» запахи. В сухом салоне это восприятие нарушается, наше обоняние не работает должным образом, и эффект заключается в том, что вкус пищи теряет свою аппетитность. ⠀ Так что авиакомпании прилагают немало усилий на то, чтобы еда в самолете все-таки приносила удовольствие.🤤 ⠀ ☝️Недавно психологи обнаружили, что слух тоже влияет на восприятие. Шум двигателей и вибрация самолета также приводит к тому, что еда нам кажется менее соленой и сладкой, чем на земле... А вам нравится еда в самолетах? #тайланд #пхукет #едавсамолете #онлайнтур #еданижнийновгород #детскоепитание #чартерныерейсы #турывтайланд #турынановыйгод #подаркинижнийновгород #тцнижнийновгород #страхполета