ПП ЧИЗКЕЙК СНИКЕРС КБЖУ: 193/9/12/11 на 100гр ИНГРЕДИЕНТЫ: Основа: яичный желток - 1шт арахисова...

ПП ЧИЗКЕЙК «СНИКЕРС» КБЖУ: 193/9/12/11 на 100гр ИНГРЕДИЕНТЫ: Основа: яичный желток - 1шт арахисовая паста - 30гр мука рисовая - 50-55гр какао-порошок - 1ч.л. разрыхлитель - 1/2ч.л. подсластитель - по вкусу Творожный слой: яйцо - 1шт белок - 11шт творог 5% - 250гр рикотта - 250гр крахмал кукурузный - 20гр цикорий - 2ч.л. вода - 50мл подсластитель - по вкусу Верхний слой: арахис ~ 70гр шоколад горький - 40гр молоко 2,5% - 3-4ст.л. * Диаметр формы 16 см ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Основа: отделить 1 желток. Смешать с арахисовой пастой. Добавить все сухие ингредиенты. Высыпать крошку в форму и утрамбовать ложкой. Для творожного слоя: к белку разбить ещё 1 целое яйцо. Добавить творог и рикотту. Цикорий развести в 50 мл кипятка. Соединить с остальными ингредиентами и пробить блендером. Выложить в форму и выпекать 1 час при 160 градусах.⠀ Остудить и убрать в холодильник (минимум на 2 часа). Сверху посыпать арахисом и полить растопленным шоколадом. Приятного чаепития ️ Автор: tatyana_pp_fit ⠀