Бутерброды

БРУСКЕТТЫ Ингредиенты: С томатом и базиликом Вкусный хлеб (чиабатта, зерновой, серый зерновой) Томаты Зелёный свежий базилик Оливковое масло Соль Чеснок Приготовление: Нарезать томаты кубиком и смешать с мелко нарубленным базиликом, заправить оливковым маслом, посолить по вкусу. Обжарить на сухой сковороде ломтики хлеба до золотистой корочки, натереть разрезанным зубчиком чеснока с двух сторон и слегка сбрызнуть оливковым маслом. Выложить на хлеб томаты с базиликом. Украсить веточкой свежего базилика. БРУСКЕТТА С ТОМАТАМИ, ОЛИВКАМИ И МОЦАРЕЛЛОЙ Ингредиенты: Вкусный хлеб (чиабатта, зерновой, серый зерновой) Томаты Моцарелла (та, что продаётся в рассоле) Оливки Базилик свежий зелёный Оливковое масло Чеснок Соль Приготовление: Нарезать томаты кубиком и смешать с мелко нарубленным базиликом и очень мелко порубленными оливками. Добавить порезанную моцареллу, заправить оливковым маслом, посолить по вкусу. Обжарить на сухой сковороде ломтики хлеба до золотистой корочки, натереть разрезанным зубчиком чеснока с двух сторон и слегка сбрызнуть оливковым маслом. Выложить на хлеб подготовленную смесь Украсить веточкой свежего базилика