Всем привет! Меня зовут Полина Шевчук, я кондитер с 8-летнем опытом, основатель онлайн школы кондитеров Shefs School.
И сегодня мы с вами пойдем пробовать бабл ти в кафе, а после попробуем приготовить его дома!
Рецепт:
Жемчужины тапиоки:
Вода 70мл
60 гр Сахара (в идеале коричневого)
5 гр крахмала тапиоки(1)
125 гр крахмала тапиоки (2)
10 гр какао
📎варим тапиоку около 20 минут
Сироп с тапиокой:
50 мл воды
35 гр сахара
и всей отваренной тапиоки(⤴️)
Чай:
2 ч.л. матчи
40 мл горячей воды
250 мл молока
лед
жемчуга такиоки (по вкусу)
КОНКУРС:
1. Поставить лайк на это видео
2. Написать любой комментарий (в конце написать свой тг)
3. Подписаться на мой ютуб канал, на Инстаграм и на телеграмм канал
4. Ждать результатов конкурса!😊
Пройди тест и пойми, на каком десерте ты можешь заработать
Научитесь делать 30 вариаций мини-тортиков на курсе “Бенто-торты“
Смотрите другие мои видео:
Как снимать кондитеру?
Рецепт тирамису
Грушевый пирог с Викой Белкиной
Подписывайтесь на мои соцсети, будем дружить!)
• Мой инстаграм
• Кондитерский инстаграм
• Вконтакте
• ТикТок @ssshefff
• Телеграм
По рекламе: @
Эпизоды:
00:00 — введение
1:03 — пробуем Бабл Ти в кафе
2:43 — делаем Бабл Ти дома
8:11 — пробуем
9:11 — конкурс
#кондитерскаяшкола #кондитерскиекурсы #домашнийкондитер