Постный хлеб. Фокачча. Итальянский хлеб.

Добрый день. Меня зовут Людмила. В этом видео я хочу напомнить Вам о таком вкусном и ароматном итальянском хлебе (лепешке), как Фокачча. Он получается с хрустящей корочкой и воздушным мякишем внутри. Удачно подходит для постного меню. Готовьте со мной. Приятного Вам аппетита. Подписывайтесь на мой канал Ингредиенты: стандартный противень размером 46 см х 37 см для теста: мука - 500 гр дрожжи свежие - 15 гр вода теплая - 300 мл оливковое масло - 4 ст.л. (40 мл) картофель вареный - 2 шт. небольшие (200 гр) соль - 1 ч.л. сахар - 1 ч.л. для начинки (все берется по желанию): маслины - 10-12 шт.(если мелкие) помидор - 1 крупный черри лук - 1 шт. средняя итальянские травы - по вкусу заливка (всю полностью равномерно разбрызгиваем по всему тесту): оливковое масло - 3 ст.л. (30 мл) вода - 3 ст.л. (30 мл) маринад для лука: соль - 1/2 ч.л. сахар - 1 ч.л. с горочкой уксус 9% - 1