🌟 Мясо на луковой подушке

🌟 Мясо на луковой подушке 🫑 Ингредиенты: Стейки (свиная шея) - 1,5 кг. Чеснок ядренный- 3 зубчика Лук - 3 шт. Масло сливочное - 80 гр. Соевый соус - 3 ст.л. Яблочный уксус - 1,5 ч.л. Вода - 100 мл. Приправы/соль/перец ⠀ ♻️ Приготовление: 🔅Смазываем кусочки мяса растительным маслом. Нашпиговываем чесноком, обваливаем специях и оставляем мариноваться на 1 час. 🔅Репчатый лук нарезаем полукольцами, выкладываем на противень. 🔅Сверху выкладываем кусочки мяса. 🔅Заливаем соусом (соевый соус вода яблочный уксус) 🔅Выкладываем кусочки сливочного масла. 🔅Плотно закрываем фольгой и ставим в заранее разогретую духовку на 1,5 часа при 180 С. 🔅После снимаем фольгу, поливаем мясо своим же соком и еще в духовку на 15 минут до румяной корочки. Приятного аппетита! Не забудьте подписаться! #ужин