Любимые Рецепты - Кулинария | Домашние хитрости

КАЗАН КАБАБ С ОКОРОЧКАМИ 🍗 👇 Ингредиенты: - 2 кг окорочка - 2 кг картошки - 1 л растительного масла (потребуется 200-250 мл) - сушеный базилик - кориандр - зира - молотый перец - соль по вкусу - 250 мл воды 👇 Ингредиенты для маринада: - соевый соус - паприка - молотый черный перец - кориандр 1. Разделите окорочка. Приправьте их соевым соусом, паприкой, молотым черным перцем и кориандром. Дайте мариноваться. 2. Очистите картошку, промойте и обсушите бумажными полотенцами. 3. Обжарьте картошку на сильном огне до золотистой корочки. 4. Обжарьте окорочка до золотистости. 5. Оставьте в казане четверть части растительного масла. 6. Верните в казан обжаренную картошку и курицу. Посолите и добавьте специи. 7. Добавьте стакан воды и тушите на медленном огне 50-60 минут до готовности. Желаю удачи в приготовлении! 😊