ЛЕГКАЯ НАБИВКА! ВАРЕНАЯ домашняя КОЛБАСА из КУРИЦЫ! БЕЗ шприца и других приспособлений!

Друзья, делюсь очередным колбасным рецептом. Смотрите как приготовить домашнюю колбасу без заморочек. Так вкусно, что в магазин за колбасой больше не пойдете 100%. Приятного аппетита! Ингредиенты: на 1 кг куриного мяса (у меня филе куриных ножек, можно mix ножек с грудкой) - соль 18-20 гр (смесь поваренной и нитритной соли в соотношении 50/50 или только поваренная) - 8 гр специй по вкусу (черн.и красн.молотый перец, мускатный орех) 4 зуб.чеснока (для любителей) - молоко из расчета 15% - 25% от веса мяса Плей-лист “ГОТОВЬ САМ! НЕ ПОКУПАЙ В МАГАЗИНЕ“ • Восточная пита из ржаной и цельнозерн...