Paska Easter Bread | Vegan

Vegan “Paska“, sweet easter bread with raisins and candied orange. It’s a traditional sweet bread usually with raisins eaten during the Easter holidays mostly in East European countries, also known as “Kulich“ in Russia. It’s quite similar to Italy’s Panettone with a difference that Panettone is consumed during Christmas holidays. You might wanna check this playlists: Holiday Recipes - Cake Recipes - Hit the “Like” button if you enjoyed, we really appreciate that. Also “Subscribe“ and turn on the notifications so you don’t miss out on other delicious recipes. If you have any doubts or questions don’t hesitate to leave a comment down below and we’ll answer you as soon as possible. ----------------------------------------------------------------------- Mold size 16cm Ingredients: - 250ml almond milk - 25g fresh yeast - 1 tbsp sugar & 2 tbsp flour (for fermentation) - Orange zest - Lemon zest - 80g sugar - 8g vanilla sugar - Pinch of salt - 1/2 tsp ginger powder - 2 tbsp sunflower oil - 420g flour - 3 tbsp coconut oil - 30g candied orange - 120g raisins - Powdered sugar ----------------------------------------------------------------------- Español “Paska“ vegano, pan de Pascua con pasas y naranja confitada. Es un pan dulce en general con pasas que tradicionalmente se come durante la Semana Santa, principalmente en los países de Europa del Este, también conocido como “Kulich“ en Rusia. Es bastante similar al Panettone Italiano con la diferencia de que el Panettone se consume durante las Navidades. Dale a “Me gusta“ si te ha gustado, realmente lo apreciamos. También “Suscríbete“ y activa las notificaciones para no perderte otras recetas deliciosas. Si tenéis cualquier duda o pregunta no dudéis en dejar un comentario abajo y os responderemos lo antes posible. ----------------------------------------------------------------------- Tamaño del molde 16cm Ingredientes: - 250ml leche de almendras - 25g levadura fresca - 1 cucharada de azúcar y 2 cucharadas de harina (para la fermentación) - Ralladura de naranja - Ralladura de limón - 80g azúcar - 8g azúcar vainillado - Pizca de sal - 1/2 cucharadita de jengibre en polvo - 2 cucharadas de aceite de girasol - 420g harina - 3 cucharadas de aceite de coco - 30g naranja confitada - 120g pasas - Azúcar en polvo ----------------------------------------------------------------------- You can also find us here: Instagram: Facebook: #vegan #plantbased #asmr #paska #easterbread #raisinbread #vegandessert #sweetbread