Сливочные булочки

Сливочные булочки 150 г молока 60 г сахара 20 г свежих дрожжей (7 г сухих) 3 средних яйца (0,5 на покрытие) 80 г сливочного масла 1/2 ч.л. соли /- 500 г муки 40 г сливочного масла 30 г сахара, ваниль 200 г сметаны, ваниль 2 ст.л. сахара/сгущенки (по вкусу)