Как приготовить формовой хлеб на закваске - пошаговый видеорецепт!
Рецепт*
Опара:
1 ч.л. ржаного стартера
100 г воды
90 г пшеничной муки в.с.
10 г ц/з пшеничной муки
Оставить на 8-10 часов
Тесто:
150 г пшеничной муки в.с.
150 г ц/з пшеничной муки
50 г кукурузной муки
Вся опара
9 г соли
0,5 ч.л. сахара
75 г натурального йогурта
125 г воды
16 г растительного масла
******************************************
КАК ВЫВЕСТИ РЖАНУЮ ЗАКВАСКУ? СМОТРИТЕ ПОШАГОВОЕ ВИДЕО
КАК ВЫВЕСТИ УНИВЕРСАЛЬНУЮ ЗАКВАСКУ? СМОТРИТЕ ПОШАГОВОЕ ВИДЕО
КАК ПЕРЕСЧИТАТЬ ДРОЖЖИ НА ЗАКВАСКУ
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ!!! SUBSCRIBE TO MY CHANNEL!!!
Больше моих рецептов в плейлистах! Плейлисты обновляются регулярно.
Most of
4 views
278
72
2 months ago 00:11:33 1
ДАРНИЦКИЙ ХЛЕБ! Рецепт по ГОСТу! Ржано-пшеничный хлеб на закваске. / Darnitsky bread
2 months ago 00:31:26 1
🤩Секрет пузатых буханок: как избежать опадания хлеба😨 после посадки в духовку?
2 months ago 00:10:01 6
Простой и быстрый творожный ароматный хлеб на закваске. Невероятно мягкий, как пух!
2 months ago 00:09:01 1
Экспертное мнение | Печём ХЛЕБ в формах, гусятнице и казане KUKMARA
2 months ago 00:07:58 1
В Беларуси лучшие яйца/Видео о яйцах и даже больше
2 months ago 00:10:11 4
Хлеб на закваске “3 муки” в домашних условиях.Подробный и простой рецепт.
2 months ago 00:17:36 2
Булочки с маком/Способы формования/Воздушное тесто/Маковая начинка
3 months ago 00:27:54 1
Выпекала белый формовой хлеб🍞 и жарила рыбные котлеты!!!
2 months ago 00:02:41 1
Ротационная печь для выпечки хлеба Ротор Агро 202 г – эффективное решение
4 months ago 00:22:37 1
Сочные КОТЛЕТЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ - без добавления свинины и молока | Секрет формования котлет
4 months ago 00:37:10 1
Хлебные формы №7 №10 №11. Обзор хлебных форм самых распространенных.
4 months ago 00:10:16 5
Просто хлеб на закваске. Простой, быстрый. Белоснежный, мелкопористый с хрустящей тонкой корочкой.
4 months ago 00:02:29 1
Хлеборезательная машина АГРО-СЛАЙСЕР. Хлебопекарное оборудование ТвЗПО