Рецепт ИДЕАЛЬНОГО ПРЕСНОГО (ТУГОГО) ТЕСТА для Бешбармака, пельмений, мант, лагмана.

Пресное тесто для мант, бешбармака, лагмана, пельменей. Ингредиенты: Мука - 600 гр. Вода (холодная) - 200 мл. Яйцо - 1 шт. Соль - 1 ч.л. Рецепт 1. В глубокую миску просеиваем муку, добавляем соль. Разбиваем яйцо, добавляем холодную воду. Тщательно, применяя усилия замешиваем тесто (не менее 10мин). Затем убираем комок в целлофановый пакет на 40мин для настойки. 2. Тесто подошло, оно стало намного мягче и податливее. Плотно вымешиваем тесто еще раз в течение 5мин и снова убираем его на 30 мин в пакет. 3. По истечению 30 минут достаём его из пакета. Тесто готово. Готовьте с удовольствием! #тестодляпельменей #тесто #какприготовить #тугоетесто #тестодлямантов #тестодлямантоврецепт #тестодлямант #пресноетесто #пресноетесторецепт #тестодлябежпармака #тестодлябеспармака Music from EwaySound - Gentle Touch (Copyright Free Music) Download free: