НЕРКА В ДУХОВКЕ ЗАПЕЧЕННАЯ.Вкусное блюдо. Рецепт, приготовление. Блюда к праздникам.

НЕРКА В ДУХОВКЕ ЗАПЕЧЕННАЯ Превосходный рецепт нерки под сырной шубкой в духовке! Объедение! Блюда из нерки легки в приготовлении, приносят пользу здоровью и очень вкусны! ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3 ПОРЦИИ Лосось 600 гр. Твёрдый сыр 70гр. Яичные белки 2 шт. Специи сухие по вкусу Поваренная соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Растительное масло 50 гр. Шаг 1. Тушку нерки чистим и разделываем на филе. Из частей рыбки, не прошедших кастинг, можно сварить рыбный супчик Шаг 2. Филе нарезаем кусочками сантиметров по 5. Можно просто оставить кусочки, а можно надрезать их вдоль пополам до кожи и вывернуть бабочкой Шаг 3. Посолить, посыпать специями для рыбы Шаг 4. Выложить на противень, смазанный маслом, поставить в духовку, разогретую до 180 гр на 10 мин Шаг 5. За это время готовим “шубку“ - натираем сыр, Шаг 6. Сбиваем белки до легкой пены. Кто любит рыбку пожирнее, то белков нужно взять 3, сыра 100 гр. Шапка б