ХАШЛАМА по-армянски

Ингредиенты: лук 4 шт морковь 2 шт телятина 1,5 кг картофель 1,5 кг чеснок 5 зубчиков сладкий перец 2 шт любимое пиво 500 г петрушка пучок острый перец 1 шт соль черный перец кориандр Лук нарезаем колечками и выкладываем на дно афганского казана. Сверху морковь шайбами и мясо. Затем сладкий перец колечками, чеснок, соль, кориандр, черный перец, мелко нарезанная петрушка и острый перец. Заливаем пивом, закрываем казан и тушим 1 час на медленном огне Получается очень вкусно 🤤 Всем приятного аппетита!