СВЕКОЛЬНИК / ХОЛОДНИК / ЛЕТНИЙ СУП / COLD BEETROOT SOUP.

Вкусный холодный суп Свекольник или Холодник по рецепту Семейной кухни. Холодный борщ с отварным картофелем на гарнир в летнюю жару. Холодный суп со свеклой или летний вариант борща. НАШ САЙТ СЕМЕЙНАЯ КУХНЯ с подробным описанием рецепта и фотографиями Ингредиенты: для 7 - 8 порций: 1, 5 л вода 3 шт свежий огурец 3 шт свекла 6 шт яйца 1 пучок зеленый лук 1 пучок укроп 3-4 ст.л. сок лимона 1 ст.л. сахар 1/2 ст.л. соль 200 гр сметана 200 гр картофель 1/2 ч.л. горчица 1/2 зуб. чеснок 1/2 ч.л. хрен Ingredients: for 7-8 portions you’ll need: 1,5 L of water 3 fresh cucumbers 3 beets 6 eggs 1 bunch of long green onion 1 bunch of dill 3-4 tbsp. of lemon juice 1 tbsp. of sugar 1/2 tbsp. of salt 200g. of sour cream 1/2 tsp. of mustard 1/2 clove of garlic 1/2 tsp. of horseradish