Отбивные из свинины.

свинина 1 кг. чеснок 10 г. (з зуб) перец черный молотый 0,5 ч.л. приправа для мяса 1 ч.л. (с горкой) соль 1 ч.л. яйцо 2 шт. молоко 50 мл. мука в/с 150 г. паприка копченая 0,5 ч.л. масло подсолнечное 150 мл.