Награждение работников хлебзавода за Сурский хлеб

За необычный рецепт хлеба «Сурский» работников хлебзавода №1 в Чебоксарах наградили благодарственными письмами и медалями. Год, посвященный трудовому подвигу строителей Сурского и Казанского оборонительных рубежей завершился, а награды за сохранение памяти до сих пор находят своих адресатов. За основу хлеба «Сурский» взята старинная рецептура: ржаная и пшеничная мука, закваска, соль и солодовый экстракт. НАТАЛЬЯ НИКОЛАЕВА: «Нам очень хотелось, чтобы эта история зашла в дома не только, как словесная интерпретация, очень хотелось чтобы появлялись какие-то материальные объекты. Благодаря вашему хлебозаводу, я считаю, что может быть не на каждый стол, но в большом количестве люди так или иначе приобщились к этой истории». Этот хлеб для сотрудников предприятия особо ценен. НАДЕЖДА ПЕТРОВА: «Когда я держу в руках Сурский хлеб, я испытываю гордость за этот хлеб, за уникальность, за то, что он выпекается нашими работниками, трудящимися». Работники завода за год проделали большую работу. За это они получили благодарст