Раскрываю СЕКРЕТ ЧАХОХБИЛИ. Что ВКУСНЕЕ из ФАЗАНА или КУРИЦЫ ? Грузинский рецепт чахохбили.

ЧАХОХБИЛИ – это рагу из птицы. Первоначально делалось из фазана (по груз. - хохоби), но в настоящее время его готовят из любого мяса птицы, а особенно домашней курицы. ЧАХОХБИЛИ по праву входит в пятерку самых популярных блюд грузинской кухни, давно известных за границами Кавказа. △ ▽ △ ▽ △ ▽ РЕЦЕПТ △ ▽ △ ▽ △ ▽ ➊ ФАЗАН (Курица) - 1 кг ➋ Лук - 600 гр. ➌ Помидоры - 800 гр. ➍ Чеснок - 5-6 зубчиков ➎ Базилик - 30 гр. или сушеный 2 ч.л. ➏ Кинза и Петрушка - 50 гр. ➐ Сливочное масло - 50 гр. ➑ Лавровый лист - 2 шт. ➒ Имеретинский шафран - 2 ч.л. ❿ Уцхо сунели - 2 ч.л. ➊➊ Киндзис сунели - 2 ч.л. ➊➋ Острый перец свежий добавляйте по вкусу. ➊➌ Соль ➊➍ 4 перца и черный перец - 1 ч.л. (не полная) ___________________________________________________________________ СПАСИБО БОЛЬШОЕ КОМПАНИИ ДИКОЕД, КОТОРАЯ ПРЕДОСТАВИЛА НАМ МЯСО ФАЗАНА ДЛЯ ЭТОГО РЕЦЕПТА. В ДИКОЕДЕ действительно уникальный ассортимент прекрасно разделанного мяса охотничьего зверя: лосятина, медвежатина, оленина (европейский, пятнистый, северный), мясо косули, кабана, бобра, зайца и других. Иногда попадается и вообще экзотика типа тура, лани, буйвола, рыси. Ребята сами производители, у них мясоперерабатывающий цех в Пушкино и склад там же. Можно купить как оптом, так и в розницу, оформив заказ на из сайте . Нам доставили мясо на следующий день после заказа. Друзья, рекомендуем. ___________________________________________________________________ ASATOUR TOURS & EVENTS - турооператор по Грузии и Армении с 2011 года. Все прекрасно знают, что лучший отдых – это путешествия! Туристическая компания ASATOUR предлагает отправиться с нами в увлекательное и незабываемое путешествие по прекрасным и таким гостеприимным Грузии и Армении, путешествие, наполненное удивительными впечатлениями и яркими эмоциями! Обратитесь к нам, и Вам будет предложен авторские туры, составленные нашими специалистами, которые будут подобраны специально для Вас, а значит путешествие станет незабываемой страницей истории Вашей жизни! Тел.: 995 596 70 00 06 995 568 70 00 06 E-mail: incoming@ ___________________________________________________________ АРОМАТЫ КАВКАЗА совместно с туристической компанией ASATOUR, специализирующейся на турах и мероприятиях в Грузии и Армении, предлагают Вам отправиться в увлекательные путешествия в мир кавказской кухни, наполненные удивительными впечатлениями и яркими эмоциями! Наша задача помочь вам разобраться в кавказской кулинарии, а также вдохновить вас новые достижения, чтобы вы могли готовить с удовольствием и радовать себя и своих близких, а также показать вам интересные уголки наших любимых Грузии и Армении! Если вы в поисках здорового и вкусного питания, а также незабываемых путешествий, то АРОМАТЫ КАВКАЗА - это для вас! #чахохбили #рецепт #грузинскаякухня Раскрываю СЕКРЕТ - ЧАХОХБИЛИ. Что ВКУСНЕЕ из ФАЗАНА или КУРИЦЫ ? Грузинский рецепт чахохбили. 00:00 - Смотрите в этом видео. 00:41 - ЧАХОХБИЛИ это ... 01:14 - ЧАХОХБИЛИ из ФАЗАНА. 01:57 - Если у вас нет фазана 02:18 - Ингредиенты для ЧАХОХБИЛИ. 04:16 - Как разделать ФАЗАНА и разница с КУРИЦЕЙ. 05:40 - Поджариваем мясо. 8:00 - Нарезаем лук. 09:25 - Отправляем лук к курице и фазану. 9:58 - Нарезаем помидоры. 10:38 - Проверяем лук и добавляем чеснок и лавровый лист. 11:51 - Добавляем помидоры. 13:12 - Специи. 14:34 - Зелень и острый перец. 15:29 - Что ВКУСНЕЕ из ФАЗАНА или КУРИЦА.