ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ

Вкусный и быстрый в приготовлении заливной пирог с сочной начинкой и с нежным,воздушным тестом! Для теста: молоко - 250 мл растительное масло - 50 мл сыр - 50 г яйца - 4 шт соль - 1 ч.л без горки мука - 250 г разрыхлитель - 1 ч.л Для начинки: ветчина - 150 г сыр - 150 г помидор - 1 шт зелёный лук - небольшой пучок творожный сыр - 140 г В миску выливаем молоко, растительное масло, добавляем сыр, яйца, соль и взбиваем миксером. Затем всыпаем муку и разрыхлитель, продолжаем взбивать до однородности. Для начинки смешиваем ветчину, сыр, помидор, зелёный лук и творожный сыр. В форму (около 30 см) выливаем половину теста, выкладываем начинку и слегка разравниваем. Заливаем оставшимся тестом и отправляем в заранее разогретую до 180С духовку примерно на час, пирог должен зарумяниться.