Юлия Высоцкая — Салат из нута с запеченными овощами и фетой
Подписывайся на канал:
Едим дома в facebook:
Едим дома в Vkontakte:
Еще больше рецептов на официальном сайте:
Салат из нута с запеченными овощами и фетой
Ингредиенты: нут — 250 г, очищенная тыква — 250 г, сыр фета — 150 г, лук репчатый — 1 шт., чеснок — 5 зубчиков, шпинат свежий — 1 пучок, небольшой пучок кинзы — 1 шт., небольшой пучок мяты — ½ веточки, лук зеленый — 3 стебля, тимьян — 5 веточек, масло оливковое — 1 ст. л., сахарный песок — 1 ч. л., перец черный молотый — 1 щепотка, соль морская — 1 щепотка, Для заправки: оливковое масло — 2 ст. л., винный уксус белый — 1 ст. л., горчица — 1 ч. л., перец черный свежемолотый — 1 щепотка, соль морская — 1 щепотка.
Способ приготовления:
1. Духовку предварительно разогреть до 220°С.
2. Горох замочить на ночь, затем отварить до готовности без соли.
3. Тыкву нарезать небольшими кубиками.
4. Чеснок почистить.
5. Лу