Котлеты с овощами в духовке (ингредиенты указаны в описании видео)

Автор: lorik_blog Фарш свиной - 500 гр (я брала мясо и сама делала фарш) Яйцо - 2 шт Лук - 1 шт (средний) Перец болгарский - 1 шт Помидор - 1-2 шт Чеснок - 2 зубка Сыр твёрдый - 100 гр Батон - 3 ломтика Молоко - 1/2 стакана Майонез Кетчуп Соль Перец ———————— 1.Ломтики батона заливаем молоком. Подождать, пока оно все впитается, и пропустить батон через мясорубку или блендером измельчить. 2.Чеснок пропустить через пресс. Укроп мелко порубить ножом, вместе с чесноком добавить в фарш. Туда же вбить два яйца. Посолить, поперчить и все хорошо перемешать. 3.Помидоры, лук, перец порезать тонкими кольцами. Сыр натереть на тёрке. 4.Противень застелить пергаментной бумагой. Выложить перец, на перец котлету, кетчуп, лук, майонез, помидор, майонез и сверху потрусить сыром (смотреть видео). 5.Отправить в разогретую духовку при температуре 180 градусов на 30-35 минут. Как только сыр покроется румяной корочкой – должно быть готово!