Galina Bondarenko kullancsndan video

Те самые булочки, из-за которых я сорвалась на сахарном детоксе 🤤 И знаете, что? Оно того стоило! Тесто как пух, мягкое, воздушное, ммм Сохраняйте и обязательно пробуйте) Если хотите сказать спасибо за рецепт - поставьте  🔥❤️ и оставляйте комментарии Ингредиенты: теплое молоко - 200мл быстродействующие дрожжи - 7 гр сахар - 100гр яйцо - 2 шт (1 в начинку, 1 смазать булочки) творог в брикетах - 200гр масло сливочное - 100гр мука - 500гр ( -50гр) сахарная пудра для посыпки (по желанию) Начинка, у меня 3 вида: - малиновое варенье - перетертая смородина с сахаром - шоколад (по 2-3 квадратика на булку) я бы сделала с творогом ещё 1. В теплое молоко добавляем дрожжи, столовую ложку сахара и перемешиваем, должна появится шапочка из дрожжей значит оно хорошие и можно дальше готовить  2. Высыпаем в миску творог, добавляем яйцо, сахар, растопленное сливочное масло, разминаем вилкой до однородности 3. Добавляем молоко с дрожжами и перемешиваем до однородности 4. Вводим муку, замешиваем тесто и убираем в теплое место до подъема, на час-полтора 5. Как только тесто поднялось, делим тесто на несколько шариков, каждый раскатываем в лепешку, выкладываем начинку и заворачиваем в булочки 6. Даем булочкам постоять под полотенцем, смазываем взбитым яйцом и убираем в разогретую духовку на 180 гр на 25-30 мин 7. При подаче можно украсить сахарной пудрой Советы: - начинка может быть любая, на ваш вкус, главное не слишком жидкая, чтобы не растеклась Приятно аппетита! #irovalife_выпечка