Картофельный перевернутый пирог. Картофельный тарт Татен

Перевернутые пироги бывают не только с фруктами, но и с овощами. Очень вкусный картофельный пирог можно подать в качестве самостоятельного блюда, так и в качестве гарнира к мясу или рыбе. В 100 г - 200 ккал Ингредиенты: тесто: мука - 230 г масло сливочное - 100 г яйцо куриное - 1 штука сметана - 50 г соль - 0,5 чайной ложки начинка: картофель - 700 г соль - 1 чайная ложка прованские травы - 1 чайная ложка